Látványos és egyszerű desszert dekorációs ötletek

Szeretnéd kicsit feldobni a családi ebédet vagy vacsorát, és hagyományos desszertek helyett igazi műalkotásokat tálalni? Akkor ne habozz, meríts inspirációt cikkünkből.
Desszert dekoráció - egyszerűen és gyorsan

1. Állatkert - egyszerűen

Nem tudsz olyan kemény tejszínhabot készíteni, amiből különböző formákat ki tudnál alakítani? Unod a boltban vásárolható marcipán figurákat? Elő a szaggató formáiddal és néhány puha, jól vágható gyümölccsel, mint például a görög -és sárgadinnye, vagy az ananász. Percek alatt egész állatkertet varázsolhatsz a tortád tetejére, és egészségesebb is, mint a meglehetősen sok cukrot tartalmazó marcipán vagy fondantkrém.

2. Pompás ostya

A boltban vásárolhatsz kész fagylalttölcsért vagy ostyalapot, amit pofonegyszerű lesz meg tölteni tejszínhabbal, bogyós gyümölcsökkel, vagy például cukorgyönggyel, esetleg apró marcipán golyókkal. Csak a fantáziád szab határt annak, hogy mi "ömlik ki" a tölcsérből a tortára. Világos színű süteményen különösen jól mutat a tölcsérből kifolyó csokimáz.

3. Kertészeknek, tréfásan

Szeretnéd feldobni a sima csokis muffint, és a barátnőd imád kertészkedni is? Akkor egyértelmű, hogy egyben kell vinned a virágot és a süteményt is, vagyis fondant formázásával elkészítheted az apró növényi szárakat, leveleket a "talajhoz". Ehhez érdemes venned egy speciális fondant vágót, mert késsel nehéz szép éleket és formákat kialakítani.

4. Cake pop

A sima kókuszgolyó ideje már lejárt - készíts belőlük cake popot, vagyis nyalókát egy hurkapálcika és látványos dekoráció segítségével. Elő a cukorgyöngyökkel, és a finom fűszerezést se felejtsd el - vagyis használj kakaóport vagy fahéjat díszítéshez. Ha kedvelitek a pikáns ízeket, kísérletezz kevés reszelt gyömbérrel vagy őrölt kardamommal, kurkumával.

5. Virágos jókedv

Hajlamosak vagyunk elfeledkezni róla, hogy a virágoknak nem csak a vázában a helye! Piros rózsa, lila ibolya, bodzavirág, vagy például levendula is kerülhet egy krémes, sötétbarna csokitorta tetejére. A jó kézügyességű szakácsok fondant vagy marcipán virágokkal kombinálhatják a valódiakat.

Fondanttal valamelyest egyszerűbb dolgozni, mint marcipánnal, mert kevésbé törik és szakad, valamint simább az állaga és lassabban is szárad. A színezést gél állagú, koncentrált ételfestékkel végezzük.

Mivel a fondant és a marcipán is érzékeny a párára, ne tároljuk őket sokáig hűtőszekrényben, igyekezzük minél frissebben elkészíteni.

Kapcsolódó cikkek

10 tévhit, ami meggátol abban, hogy boldog légy - Hogyan légy boldog - A boldogsághoz vezető út.

10 tévhit, ami meggátol abban, hogy boldog légy

A boldogság egy megfoghatatlan valami, mégis mindenki szeretné elérni. A cikkben tippeket adunk a boldogság elérésére.

12 ok, amiért a korai kelők előnyben vannak - A korai ébredés előnyei - Növeld hatékonyságod és kreativitásod!

Produktív reggelek - 12 ok, amiért a korai kelők előnyben vannak

A korai kelést sokan el sem tudják képzelni. Pedig számtalan előnye van. A cikkben ezeket az előnyöket bontjuk ki részletesen.

Hogyan légy nyugodt akkor is, mikor a dolgok nehézre fordulnak - Hogyan kezeld és oldd meg a problémáidat hatékonyan.

Hogyan légy nyugodt akkor is, mikor a dolgok nehézre fordulnak

Az élet egy hullámvasút. Nem mindig vagyunk fent, ilyenkor viszont akár még a stressz is eluralkodhat rajtunk. Mutatjuk, hogyan érd el a nyugalmat. Mit tegyél, hogy az életben minél kevesebb alkalommal legyél feszült.